創業1689年 本家西尾八ッ橋 八ッ橋発祥の家

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本家西尾八つ橋 八つ橋だより

2010年2月の八ッ橋だより

2010年2月 2日

節分祭 限定販売!「懸想餅」と「節分厄除 やき餅」

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二月の節分祭といえば、西尾では「懸想餅」と「節分厄除のやき餅」。

「懸想餅(けそうもち)」・・今の言葉でいえば「恋餅」は、須賀神社の恋愛成就の
お守り「懸想文」にちなんだ、紅白のやわらか~いお餅です。白いお餅には色鮮やかな
うぐいす餡が、ピンクのお餅には白餡がはいっていて、はんなり甘さひかえめの上品な
美味しさ。

そして「節分厄除のやき餅」には、ニッキに「お多福」、抹茶には「鬼」の楽しい
焼き印が。お家で軽くあぶっていただくと、やわらかさと香ばしさでより一層おいしく
召し上がっていただけます。

どちらも参拝を済ませた方たちの縁起をかついだお土産として、また、毎年楽しみに
してくださっている地元の方たちに喜んでいただいている、西尾の大切な季節の
お菓子です。

たくさんは作れないので、節分祭の2日間だけ、本店・熊野店・熊野神社茶店の3店舗
のみでの数量限定販売!
数に限りがありますので、どうぞお早めに!

おおきに。


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2010年2月 1日

お待たせしました!純米シフォンケーキ「チョコレート」はじまりました。

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京都産の米粉100%に、本格カカオ。濃厚だけど重くない、
しっとりふわふわの薫り高い「純米シフォンケーキ チョコレート」が今年も登場です。


ほんのりビター、程よい甘さのチョコシフォンは、そのままで味わうも良し、
フルーツとアイスをそえるなど、簡単なアレンジで自家製デザートとしても
お楽しみいただけます。


バレンタインスイーツや、季節のおみやげにもおすすめの、純米シフォンケーキ チョコレート。
ぜひ、この機会にご賞味くださいませ。



おおきに。


2010年2月 1日

西尾と、熊野神社の節分祭

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季節の変わり目の邪気を払う節分祭といえば吉田神社が有名ですが、
二月の二日と三日は八ッ橋発祥の地、熊野神社もまた、招福厄除を祈願する参拝者で
にぎわいます。

寒い季節の参拝の方たちへ、あたたかいお茶とお菓子の無料接待を行う西尾の
茶屋には、茶店としての西尾の創業の姿もかいま見ることができるでしょう。

節分のお参りの帰り道、ぜひ西尾の茶屋で、ほっこり暖まって行ってくださいませ。

おおきに。

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