バレンタインに味わいたい、純米シフォンケーキ チョコレートがいよいよ始まりました。

京都産の米粉100%使用、本格カカオを加えることで、濃厚だけど重くない、
しっとりふわふわの薫り高いチョコレートシフォンになりました。

ほんのりビター、程よい甘さのチョコシフォンは、アレンジも簡単。

ダイエット中の方へのバレンタイン・プレゼントとして、たっぷりのフルーツと少しのアイスクリームを添えた、ヘルシーで豪華なチョコシフォン・デザートはいかがでしょうか？

季節のおみやげにもおすすめの、純米シフォンケーキ チョコレート。
ぜひ、この機会にご賞味くださいませ。

おおきに。

大好評、黒豆餡入りの冬の三色を筆頭に、今年もたくさんの方にお楽しみいただきました
西尾の冬の生八ッ橋は、間もなく今季の販売を終了いたします。

ネットでのご注文受付は、1月30日（金）まで、
　＊お届け日をご指定の場合は、2月2日（月）までにてお願いいたします。

ぜひこの機会にご賞味くださいませ。

おおきに。

三色豆を散りばめた、ほんのり塩味のヘルシーな純米シフォンケーキ「びぃーんず」は、
まもなく今季の販売を終了いたします。

ネットでのご注文は、1月30日（金）まで。
　＊お届け日をご指定の場合は、2月2日（月）までにてお願いいたします。

ぜひこの機会にご賞味くださいませ。


おおきに。

西尾特製のハートのいちごマカロンが乙女心をくすぐる 、とっても可愛い季節限定のパフェ
「ためちゃんの恋パフェ」が今年も登場！

ほろにがい純米シフォンケーキ「チョコレート」と、手作りのいちごソースの甘酸っぱさが絶妙です。

まだまだ外は寒いけれど、暖かいお店の中で「ためちゃんの恋の味」を
ぜひご賞味くださいませ。

＊ためちゃんの恋パフェは、ぎをん 為治郎「 祇園店」・「 清水坂店」、八ッ橋茶屋「八条口店」にてお召し上がりいただけます。

おおきに。

2006年の祗園店開店から９年目の早春、
本家西尾八ッ橋の八ッ橋茶屋【祗園店】【清水坂店】【麺処 産寧坂店】の３店は、
感謝とおもてなしの心を大切にしたご先祖の名を冠した「ぎをん 為治郎」と改名し、
新たな一歩をふみ出しました。

今後とも、本家西尾八ッ橋のぎをん 為治郎・八ッ橋茶屋を、どうぞよろしくお願い申し上げます。



ー　ぎをん 為治郎のこと　ー

むかーし、むかし、今から三百年以上も前のこと、京の都の聖護院村（現在の丸太町東大路通りあたり）には、鴨川にかけて大きな森が広がっておりました。当時この地で庄屋を務めていた西尾家が、熊野神社や聖護院へお参りされるお客様をお茶やお菓子でもてなす「茶店」をはじめたのが、本家西尾八ッ橋の起こりです。
緑の木立に囲まれた茶店には善男善女が集ってたいそう賑わい、十代目当主の「為治郎」は氏神さまの熊野神社へ絵馬を奉納、商いの成功を深く感謝したと伝わっています。
ご先祖が温めた感謝とおもてなしの心とともに、名を冠したお店が、西尾の「ぎをん 為治郎」なのです。
慌ただしい日常をひととき忘れ、ほっと一息つけるお休み処、現代の「為治郎」へどうぞ、おこしやす。

		熊野神社の絵馬 　ー文政七年（１８２４年） 「西尾八ッ橋の歴史」はこちらから。

---

			ぎをん 為治郎【祗園店】 特選抹茶パフェの大きな電照看板が目印。お昼のおばんざい定食は祗園店だけでお楽しみいただける人気メニューです。				ぎをん 為治郎【清水坂店】 いつもにぎやかな清水さんの門前道から階段をのぼると、ゆったりとしたおしゃれな空間がひろがります。窓から見える東山の絶景も、お見逃し無く！
			ぎをん 為治郎【麺処 産寧坂店】 ちょっと他の２店とは趣のちがう、歴史の古い和の麺処（めんどころ）。店内には坪庭やお座敷席もあり、京のおうどん・おそばをゆったりとお楽しみいただけます。				八ッ橋茶屋【八条口店】 八条口店は、これからも八ッ橋茶屋として、京都の玄関口で皆様をおもてなしいたします。引き続きご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。

旧年中は本家西尾の八ッ橋をご愛顧いただき、誠にありがとうございました。

今年も米粉のお菓子のおいしさ、楽しさを皆様にお届けするべく、従業員一同、精進を続けてまいりたいと存じます。

皆様のご健康、ご多幸を心よりお祈り申し上げます。
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。


二〇一五年 元旦
本家西尾八ッ橋

		西尾八ッ橋の里（西尾八ッ橋別邸） 築百年、数寄屋風書院造りの邸宅を 京の甘味どころ、お食事どころとして公開しております。2012年、「京都市民が選ぶ 京都の財産として残したい京都を彩る建物や庭園」に指定されました。 どうぞご愛顧くださいませ。 「西尾八ッ橋の里」詳細はこちらから。